Полезные рецепты для любителей чая:
Чай «Напиток Богов» (на 4 порции)
Ингредиенты: 1 литр холодного и крепкого чая «Бриллиантовый дракон», ½ стакана сахара, 50 гр ликера, ½ лимона или апельсина, 30 гр. орехового сиропа и 700 гр шампанского.
Такой рецепт чайного напитка используют на банкетах поэтому будьте особенно внимательны при его приготовлении. Лимон или апельсин очищаете от кожуры, нарезаете тоненькими ломтиками, сверху присыпаете сахаром и поливаете ликером, потом ореховым сиропом и в последнюю очередь холодным чаем. Если вдруг не найдете в продаже орехового сиропа, то его вполне можно заменить тем же количеством орехового варенья.
Полученную смесь настаивайте в течении примерно получаса. Перед тем как подавать напиток налейте в смесь бутылку шампанского и осторожно размешайте. Коктейль подают в высоких бокалах с кусочком льда на дне.
Чай «Королевский»
Ингредиенты: черный чай «Бутик» в количестве 2 ч.л., ½ ч.л. цедры лимона, 1 ст.л. ликера и 200 мл воды.
Нагреваете заварник над плитой, кладете в теплый сосуд чай и цедру и наполовину заполняете его кипятком. Настаиваете напиток около 5 минут, по истечении этого времени доливаете в чайник оставшуюся воду и ликер. Дополнительно выдерживаете еще 1-2 минуты и можете пить чай.
Чай «Вдвоем»
Ингредиенты: чай «Эликсир жизни» 1 ч.л., вишневый ликер 2 ч.л., мед 1 ч.л. и 200 мл воды.
Также как и в предыдущем рецепте нагреваете заварочный чайник над плитой, засыпаете чай и завариваете, сливаете. Через 3 минуты добавляете вторую порцию кипятка и настаиваете около 2 минут.
Перед подачей на стол разливаете чай по чашкам и в каждую добавляете мед и вишневый ликер, хорошо перемешиваете. Такой ароматный чайный напиток подарит вам тепло, длинными зимними вечерами.
Чай «Зарождающееся чувство»
Ингредиенты: чайная ложка листового черного чая «Со смородиной», 1 ст.л. черносмородинового ликера, 200 мл воды и цветочный мед.
Чайник ошпариваете кипятком или нагреваете, насыпаете чай, и заливаете кипятком чтобы вода покрывала смесь примерно на 1-2 см, настаиваете в течении 5 минут, доливаете оставшийся кипяток и добавляете ликер, настаиваете напиток в течении 2 минут, а затем разливаете по чашкам. Подаете такой напиток с цветочным медом для придания ему большего аромата.
