Приобретение белого чая – отличное решение для людей, которые очень пристально относятся к процессу заваривания. Заливать чай рекомендуется водой, температура которой должна составлять от 60 до 85 градусов. Нельзя применять для этого кипяток. Для заваривания использовать стеклянный стакан. На 150 мл воды добавляем 3-5 г чая. Некоторые люди предпочитают применять …
Читать далее »
В белом чае меньше кофеина, чем в других видах чая. Зато больше аминокислот, микроэлементов. Он самый целебный, нежный, ароматный. А всё потому, что минимально термически обработан. Почти такой, каким был на чайном кусте. Почему именно чай – белый? Слабо заварен? Нет, просто почку чайного куста особых сортов ещё в конце …
Читать далее »
Белый чай – самый дорогой вид чая из всего разнообразия, которое мы можем найти на рынке. Узнайте тайны белого чая — его имени и его изумительного аромата. Традиционный белый чай выращивается в провинции Фуцзяни, Китай. В последнее время, чайные кусты белого чая начали выращиваются на Тайване, в северном Таиланде и …
Читать далее »
Белый чай пользуется у себя на родине, в Китае, особым уважением. Его даже называют эликсиром бессмертия, настолько благоприятно он воздействует на организм человека. Листья для него отбирают основательно. Обычно собирают только молодые, ещё не совсем распустившиеся листочки первого урожая, слегка прикрытые маленькими белыми ворсинками (бай хоа – «белые реснички»). Чтобы …
Читать далее »